人一生所需，不過是“衣食住行”四件事。而民以食為天，如今人們關注的不僅是怎么吃飽更是怎么吃好，食補養(yǎng)生變成了熱議話題。那么，海參這種古老的海洋生物，成為越來越多人的首選?？墒?，知道海參好，到底好在哪里，又是如何加工而成的呢？“食品安全駐心中，品質好參獻家人。曉芹創(chuàng)業(yè)二十載，誠信熔鑄曉芹魂！

2020年5月9日一早冒著大雨，大連市食品行業(yè)協(xié)會副會長王立偉、秘書長吳偉帶領協(xié)會近七十家會員企業(yè)代表到食協(xié)副會長企業(yè)-大連曉芹食品有限公司，開啟了此次的“研學之旅”。

王曉芹董事長熱情接待協(xié)會會員企業(yè)一行，引導參觀了公司新科研生產基地，觀摩了海參產品從原料初加工、程序發(fā)制、質檢化驗及精細包裝的全過程。領略了大連曉芹食品有限公司一體化的運營體系和現代化的科學管理模式。

參觀曉芹工廠

大連曉芹食品有限公司

董事長-王曉芹

參觀完大連曉芹食品有限公司的自動化生產加工流水線后，大家來到了準備好的會議室，進行交流學習座談。

理事會員企業(yè)家們帶著對曉芹未知的好奇與期待參與其中。

座談會由食協(xié)秘書長吳偉主持會議。通過走訪了解學習每個企業(yè)的不同與優(yōu)勢并有所參悟，這就是走訪的價值。在協(xié)會未來發(fā)展的道路上，會更好的搭建會員企業(yè)間交流互動平臺，互通共贏，讓會員企業(yè)深切感受到協(xié)會的溫暖。

副會長王立偉首先發(fā)言，大食協(xié)代表示了大而廣，接納食品產業(yè)鏈上的所有行業(yè)。通過走訪會員企業(yè)，了解會員企業(yè)的復工生產經營狀況及其發(fā)展需求，聽取會員企業(yè)對協(xié)會發(fā)展的建議，幫助會員企業(yè)解決企業(yè)發(fā)展中遇到的困境。通過發(fā)揮協(xié)會平臺優(yōu)勢，促進信息的溝通和共享。針對提出的問題和建議，細心聽取、及時反饋，鼓勵會員抱團發(fā)展、合作共贏，為謀求協(xié)會的長遠新發(fā)展而努力。

品牌是什么？品牌的核心是什么？“曉芹”海參，作為大連本土最親民的海參品牌，十幾年來，一直以“人品永遠是產品的靈魂”的經營理念，恪守“誠信”的經營原則。如今，曉芹海參在全國可謂家喻戶曉，企業(yè)憑借過硬的產品質量和真誠細致的服務，獲得了無數消費者的喜愛和認可。

王曉芹董事長聲情并茂的分享了創(chuàng)業(yè)近20年來，堅持“人品永遠是產品靈魂”的誠信經營理念，引領企業(yè)克服困難，發(fā)展壯大，打造“曉芹”海參誠信品牌的成長歷程與故事。

為了適應行業(yè)打開市場，王曉芹用自己的頭像做產品的商標，就是要時刻警示自己，誠信是自己的立身之本，在王曉芹看來：“如果曉芹的產品出現問題，消費者會指著我的頭像批評。用我自己的頭像作為商標，這會時刻提醒我要誠信經營，對每一位消費者負責，我對我的產品有信心！”盡管起初她的想法并沒有得到公司其他高層的贊同，但是她卻用決心說服了工作伙伴，也用行動證明了自己的決心——她就是要以誠信和信用闖市場，打天下。

王董事長說道：“一開始'曉芹'是從大連商場2米柜臺“做甲魚”開始，先從市場做起。甲魚做的特別火的時候，就用甲魚這一個品類打通了全國各大商場?？朔烁鞣N困難，在全國各商場剛剛站住腳的時候，我的乳腺腫瘤發(fā)現轉移，不得不進行化療、放療，并且不能外出，一旦摔跤或者皮膚出血，就會流血不止。就在那個時候，朋友送了我2斤煤灰的野生干海參，泡發(fā)好了之后堅持吃了40多天，開始出現好轉，血象也升起來了，那時候才知道海參好，即使海參就是那時候想出來的。之后的即食海參順著甲魚的渠道走進了各大商場，所以在別人眼里從來沒做過海參的‘曉芹’，一個月之后遍地開花。2013年走進電視購物的銷售平臺，也是全國第一家在國家級電視購物平臺上賣即食海參的企業(yè)。海參的海域也是選擇最優(yōu)秀的，保證了海參原產地的品質，并對即食海參嚴格篩選?！彼辛私馑娜硕颊f，王曉芹能做到今天就是因為她的用心和親力親為，不是那樣夾著包在上面看著。如今在疫情還在肆意蔓延的情況下，曉芹超前的思維改革模式，把危機變機會，開啟線上直播銷售，更是達到了1.5億驚人的銷售額！

大家紛紛在群內寫下此次震撼心靈的走訪之旅的心得體會，字里行間體現了大家對協(xié)會的感激、對曉芹精神的領悟、對未來的無限憧憬......

• 食協(xié)會員-中國平安金融集團大連分公司王厚江：曉芹總樂觀向上的積極的心態(tài)帶領企業(yè)不斷成長發(fā)展曉芹企業(yè)高管全心投入，及時轉型升級，專業(yè)用心給我?guī)砣碌母惺苊鎸щy，不要埋怨自已，不要指責別人，不要失去信心，不要逃避責任，讓我們攜手一起戰(zhàn)勝困難，歷史是勇敢者書寫的…

• 食協(xié)會員-杜博勒（大連）酒業(yè)有限公司關英：大家好！我是杜博勒酒莊中國辦事處負責人關英。杜博勒酒莊是法國博若萊產區(qū)家族世襲傳承500多年歷史的古老酒莊，早在16世紀就被確定為法國皇室用酒 ，在歐洲倍受米其林三星主廚強烈推薦，在中國為進口商和經銷商提供服務是我的職責。很榮幸能在去年下半年有機會加入大食協(xié)，為自己和企業(yè)賦能。今天走進曉芹工廠，感受到了濃濃的曉芹企業(yè)文化和曉芹再生精神以及活力無限的曉芹團隊。曉芹董事長說自己64歲，但我今天感受到的如果用葡萄酒來形容的話，那就是一個清澈閃亮，充滿陽光，活力四射的宛若十六七歲少女一般的博若萊新酒女王！重燃激情，點亮心燈，謝謝曉芹董事長我的榜樣感恩大食協(xié)會長、副會長、秘書長搭建平臺，讓我們走進企業(yè)學習，今日滿載而歸！在此，祝愿曉芹海參興旺發(fā)達！祝愿大食協(xié)每位會員在秘書長的托舉下走得更遠！

• 食協(xié)會員-大連潔潔病媒生物消殺服務有限公司伊瑋鵬：感謝食品協(xié)會這個平臺，感謝曉芹姐團隊的案例分享及款待。今天收獲頗豐，尤其聽了曉芹姐的演講后，內心充滿激情、興奮與感動，幾次落淚?；貋砗筮M行了總結與分享。成功沒有偶然，希望今后能在這個充滿愛的大家庭里和家人們共同成長。

• 食協(xié)會員-沙河口區(qū)盛平食品經銷處朱珠：感謝大食協(xié)組織的走訪活動，感謝曉芹姐熱烈激情的分享，激情的人生，堅定的信念，沒有隨隨便便的成功，看見成功企業(yè)家的精神，受到鼓舞我們更要好好努力！

• 食協(xié)副會長-大連錦實果菜有限公司：感謝組織給我的學習機會，特別感恩曉琴大姐的勵志分享，我被徹底折服了，徹頭徹尾的佩服，心靈的洗禮！有一種重獲新生的感覺，愿好人一生平安，愿曉琴大姐順利安康！祝愿大食協(xié)組織更加進步！

• 食協(xié)會員-大連黔聯貿易有限公司孫悅：一直在跟協(xié)會里的優(yōu)秀品牌企業(yè)學習，更在學習每位優(yōu)秀企業(yè)家身上的閃光點，今天去從曉芹董事長身上看到的積極、陽光、激情澎湃的心態(tài)，真切的感受到優(yōu)秀的品牌企業(yè)創(chuàng)業(yè)、拓展、堅持、創(chuàng)新、突破的成功過程，特別是曉芹董事長分享當中強調的利他的態(tài)度，也如同秘書長一直和我說的幫助他人才是成就自己的人生態(tài)度，對此有更深的理解，也會運用到我們源食新聯盟小平臺上，為更多的小微企業(yè)去分享更多的價值，也歡迎各位對我們多提寶貴意見，大連黔聯貿易有限公司，源食新聯盟期待大家蒞臨指導。

• 食協(xié)會員-北京五洲天宇認證中心大連分中心王元：大家好！我是北京五洲天宇認證中心大連分中心的王元，首先感謝大食協(xié)的王會長和吳偉秘書長帶領我們會員企業(yè)走進了曉芹海參，走近了曉芹董事長，讓我們每一位大食協(xié)的會員切身感受到了曉芹精神、曉芹文化，感受到曉芹人發(fā)自內心一心一意的把一件簡單的事做到極致，把麻煩留給自己，方便留給客戶，滿足客戶需求，這正是我們值得學習的地方！還有曉芹董事長的微笑是那么的充滿能量充滿感染力，有歡笑有感動，感觸頗深，受益匪淺！感恩大食協(xié)無私奉獻、感恩曉芹董事長傾囊相授。

• 食協(xié)理事-大連東方視野文化傳播有限公司：感謝食協(xié)領導的組織，感謝這個平臺，謝謝曉芹姐。今天很感動。感動曉芹姐的講述，震撼人心。感動曉芹企業(yè)高管們對企業(yè)的熱愛，和責任感。今天學習到了非常多的內容，希望下一次還有機會跟曉芹姐學習！

• 食協(xié)會員-宗源道茶業(yè)陳維梅：各位大食協(xié)的家人們大家好，我是宗源道茶業(yè)創(chuàng)始人～陳維梅，公司業(yè)務有自主品牌茶葉的研發(fā)運營及品牌白茶，紅茶，的代理推廣，我是一名剛剛加入食品協(xié)會的新會員，今天有幸參加這次著名品牌～曉芹海參的走訪活動，首先感謝大食協(xié)各位領導秘書長的組織和安排，首先是被曉芹董事長和曉芹海參人的精神所折服，不屈不撓，勇往直前的力量，整個人都被激勵被點燃了。同時，也感受到了，曉琴海參的專業(yè)專注，對品質的嚴格要求及精益求精，做到了行業(yè)領先。尤其，疫情期間，曉芹海參人的應變學習能力及企業(yè)面對突發(fā)狀況的轉型能力特別值得學習借鑒！也讓自己企業(yè)一直困惑的經營思路有了一個清晰的方向和目標。曉芹董事長和幾位高管的精彩分享更是滿滿的感動和收獲！真的特別感謝大食協(xié)這個平臺，希望以后還有更多的機會走進曉芹海參，走進更多優(yōu)秀的企業(yè)學習，也感謝今天所有同程小伙伴們的陪伴，希望大家以后在大食協(xié)這個大家庭里一起學習成長，資源共享，共享共贏。
  

• 閆永樹：今天非常感謝吳秘書長！讓我有幸到曉芹海參學習。并深刻體會到曉芹董事長的堅強，智慧，能力和偉大的精神！祝大食協(xié)在您和會長的帶領下把會員們緊緊的團結在一起永創(chuàng)輝煌！

• 花藝會長姜書記：真心感謝食協(xié)給予的學習機會，很受感動并受啟發(fā)，每個創(chuàng)業(yè)者都有不同的創(chuàng)業(yè)史，但我非常感謝食協(xié)為會員提供全方位的服務理念和平臺，讓會員交流活動搞得有聲有色，與眾不同。希望可以成為食協(xié)的會員！

通過走訪大連曉芹食品有限公司，既了解了曉芹企業(yè)的經營發(fā)展狀況、擴大了宣傳、分享了信息，就像曉芹董事長說的“一個人走得遠，一群人才走得快”。我們所有人更要學習王曉芹董事長艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，努力奮斗、堅持不懈，才能有今天事業(yè)上的成就。

這段旅程讓人流連忘返，而這只是開始，以后，大連市食品行業(yè)協(xié)會還會有更多這樣的活動，我們也期待更多的會員企業(yè)加入進來，感受、學習企業(yè)的魅力！就像曉芹姐說的那樣，“曉芹用畢生的精力，專注曉芹海參這一件事，希望將健康和快樂帶給更多的朋友們！”曉芹人總是力求將簡單的事做到極致，是對服務理念的一種堅守，是曉芹人不變的曉芹精神，更是對消費者負責！