央視七套“致富經(jīng)”欄目組近日在連完成了廣受關(guān)注的全國(guó)“三農(nóng)致富榜樣”50強(qiáng)進(jìn)20強(qiáng)的節(jié)目路演,大連曉芹入圍20強(qiáng),近日受到CCTV“致富經(jīng)”的邀請(qǐng)參加首屆全國(guó)三農(nóng)致富榜樣10強(qiáng)評(píng)選頒獎(jiǎng)活動(dòng)。
“大連阿信”的財(cái)富夢(mèng)想
人稱“大連阿信”的王小芹的創(chuàng)業(yè)故事可能為很多大連人所知曉。因?yàn)槠浜?jiǎn)單所以被許多人積極效仿,因?yàn)槠洹安莞浴倍哂H和力,這個(gè)草根版的財(cái)富夢(mèng)想迄今為止的精彩程度就更容易為人所稱道。
兩場(chǎng)大病,令王小芹發(fā)現(xiàn)并把握住了兩大商機(jī),這是個(gè)童話般的財(cái)富故事。
1997年,39歲的王曉芹身患重病并做了大手術(shù)。進(jìn)而令她丟掉了工作。但是她卻從為補(bǔ)身體而喝的美味甲魚(yú)湯中發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)。從普通人難以處理好的甲魚(yú)的宰殺和除腥環(huán)節(jié)入手,以自己在實(shí)踐中總結(jié)出的“甲魚(yú)五步除腥法”中一躍而起,登上財(cái)富大道,以提供服務(wù)售賣商品的方式一炮走紅。
幾年后,王小芹再次因病情復(fù)發(fā)住院治療,而這一次,以水發(fā)海參進(jìn)補(bǔ)又讓她與海參結(jié)緣,而且這一次更大、更精彩的財(cái)富夢(mèng)想與上一次如出一轍:以細(xì)致入微的獨(dú)到服務(wù)贏得喝彩。王小芹在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大連人認(rèn)海參吃海參但很多人發(fā)不好海參。在發(fā)爛了20多萬(wàn)元的海參后,曉芹研發(fā)出了“曉芹水發(fā)鮮刺參”,一改傳統(tǒng)干參、鹽參發(fā)制繁瑣、食用不便的缺點(diǎn)。曉芹也沒(méi)有忘記賣甲魚(yú)的經(jīng)驗(yàn)——把麻煩留給自己,把方便讓給客戶。她在業(yè)內(nèi)第一個(gè)幫助顧客去沙嘴、配送方便袋、免費(fèi)為顧客發(fā)制海參、免費(fèi)教顧客發(fā)制海參……曉芹的創(chuàng)意甚至帶動(dòng)了整個(gè)大連海參市場(chǎng)的變革:從水發(fā)鮮參到真空殺菌的即食海參再到加了鮑魚(yú)汁的“海參伴侶”,創(chuàng)新做活了海參市場(chǎng)。
曉芹甲魚(yú),年銷售額從7萬(wàn)元到350萬(wàn)元,用了5年時(shí)間;曉芹海參,年銷售額從350萬(wàn)元到3個(gè)億,用了9年時(shí)間。王小芹的財(cái)富之路的展開(kāi)和延伸簡(jiǎn)單的令人驚訝,精彩的令人驚嘆。王小芹說(shuō):我的成功就是把簡(jiǎn)單的事情作到了極致。
把簡(jiǎn)單的事做到極致
1998年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的王曉芹,靠買甲魚(yú)和海參,已在全國(guó)16個(gè)省、84個(gè)市,建立了300多個(gè)店,年銷售收入數(shù)億元。談起自己的“致富經(jīng)”,曉芹說(shuō),首先要善于發(fā)現(xiàn)商機(jī),然后把簡(jiǎn)單的事重復(fù)做到極致,“堅(jiān)持到底,就能成功”。
兩場(chǎng)大病,發(fā)現(xiàn)兩大商機(jī)
1997年,39歲的王曉芹得了乳腺癌。術(shù)后10天內(nèi)吃掉的8只甲魚(yú),讓曉芹記住了甲魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。一年后,當(dāng)曉芹選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí),她想到了甲魚(yú)。她發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)很少有人自己買甲魚(yú)回家做著吃:賣甲魚(yú)的只是代殺,而甲魚(yú)腥味特別重,一般人根本不會(huì)去腥、烹飪。不敢殺、不會(huì)殺、難去腥、難烹飪讓很多人望“魚(yú)”興嘆。市場(chǎng)的空白點(diǎn)就是商機(jī)。經(jīng)過(guò)在300多只甲魚(yú)身上的摸索,王曉芹總結(jié)出了一套“甲魚(yú)五步去腥法”,并在大連商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)推廣?!拔覀冑u的不是甲魚(yú),而是服務(wù)?!睍郧酆髞?lái)感慨。買曉芹甲魚(yú),顧客需要做的只有兩件事:挑甲魚(yú),回家燉。中間宰殺、去腥、配料等麻煩,曉芹都包了?!鞍崖闊┝艚o自己,把方便讓給客戶”讓甲魚(yú)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶,也讓曉芹賺到了第一桶金。
2001年,正當(dāng)甲魚(yú)生意紅火時(shí),曉芹癌癥復(fù)發(fā)。又一次大手術(shù)后曉芹進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一年的化療。這期間,海參走進(jìn)了曉芹的視野。“印象最深的是兩點(diǎn),一是海參補(bǔ)血真有營(yíng)養(yǎng),二是發(fā)海參太麻煩。我意識(shí)到,這又是一個(gè)機(jī)會(huì)。”在發(fā)爛了20多萬(wàn)元的海參后,曉芹研發(fā)出了“曉芹水發(fā)鮮刺參”,一改傳統(tǒng)干參、鹽參發(fā)制繁瑣、食用不便的缺點(diǎn)。曉芹也沒(méi)有忘記賣甲魚(yú)的經(jīng)驗(yàn)——把麻煩留給自己,把方便讓給客戶。她在業(yè)內(nèi)第一個(gè)幫助顧客去沙嘴、配送方便袋、免費(fèi)為顧客發(fā)制海參、免費(fèi)教顧客發(fā)制海參……曉芹的創(chuàng)意甚至帶動(dòng)了整個(gè)大連海參市場(chǎng)的變革:從水發(fā)鮮參到真空殺菌的即食海參再到加了鮑魚(yú)汁的“海參伴侶”,創(chuàng)新做活了海參市場(chǎng)。
精確復(fù)制,把品牌做到極致
曉芹甲魚(yú),年銷售額從7萬(wàn)元到350萬(wàn)元,用了5年時(shí)間;曉芹海參,年銷售額從350萬(wàn)元到3個(gè)億,用了9年時(shí)間。這些年里,賣甲魚(yú)、賣海參的人越來(lái)越多,曉芹的一些創(chuàng)舉也逐漸被業(yè)內(nèi)廣泛采用,是什么保證了曉芹的生意在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持持久的生命力?“人怕鉆、事怕精。賣甲魚(yú)、海參都是簡(jiǎn)單重復(fù)性的勞動(dòng),但我們把簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做到了極致,所以成功了。”曉芹自己總結(jié)說(shuō)。
在曉芹的甲魚(yú)專柜、海參店,加工甲魚(yú)、加工海參的方法和步驟被做成了完整的流程規(guī)范,每個(gè)銷售人員都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)、熟練掌握這些流程才能上崗,這確保了在全國(guó)每一家曉芹店,服務(wù)都是一樣的。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的“精確復(fù)制”是曉芹品牌聲譽(yù)的保證。
十多年來(lái),始終圍繞甲魚(yú)、海參打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),專心致志,別無(wú)旁騖,這讓曉芹能夠在自己熟悉的行業(yè)里做精做透,細(xì)致地雕琢每個(gè)細(xì)節(jié)?!皶郧圪u的不只是甲魚(yú)、海參,曉芹要把自己對(duì)顧客關(guān)心和體貼傳遞給顧客,讓他們買到的不只是有營(yíng)養(yǎng)的甲魚(yú)、海參,還有被尊重、被關(guān)懷的喜悅和幸福?!?/span>
用心找到客戶需求,把麻煩留給自己,把方便讓給客戶,把一件簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做到極致——這就是曉芹的致富秘密。